[硕士论文] 芍药切花预处理液和瓶插液研究 [复制链接]

资料简介：
硕士论文-芍药切花预处理液和瓶插液研究，共71页，35140字

摘 要

本文拟研究不同预处理液和瓶插液对芍药切花瓶插过程中外部形态和生理生化指

标变化的影响，旨在为芍药切花保鲜技术开发提供理论依据和技术支持。以芍药‘春晓’

(Paeonia lactiflora ‘Chunxiao’) 、‘种生粉’(P. lactiflora ‘Zhongshengfen’)和‘桃花飞雪’

( P. lactiflora ‘Taohua Feixue’) 的切花为试验材料, 采用室内瓶插的方法。预处理液试验

在基本溶液(200mg/L8-羟基喹啉+150mg/L 柠檬酸)中分别添加 0%、4%、8%、12%、16%、

20%的蔗糖；瓶插液试验在基本瓶插液(3%蔗糖+200mg/L8-羟基喹啉+150mg/L 柠檬酸)

中分别添加硝酸钙 200mg/L+硝酸钾 150mg/L；硝酸钙 200mg/L+赤霉素 100mg/L；硝酸

钾 150mg/L+赤霉素 100mg/L；硝酸钾 150mg/L+赤霉素 100mg/L+硝酸钙 200mg/L 四个

处理。在观测切花外部形态变化的基础上，通过测定切花瓶插过程中的水分代谢、细胞

膜透性、可溶性蛋白质、超氧物阴离子(O2-)生成速率、超氧化物歧化酶（SOD）等生理

生化指标的变化，研究了不同预处理液和瓶插液对芍药切花瓶插观赏品质的影响，研究

结果如下：

不同预处理液处理对芍药切花瓶插观赏品质影响效果不同。与对照相比，预处理液

以基本溶液添加 12%蔗糖对‘桃花飞雪’和‘春晓’的最大花径、瓶插寿命，‘种生粉’ 的盛

花期天数效果最好；8%蔗糖对‘桃花飞雪’和‘春晓’的盛花期天数，‘种生粉’ 的最大花径、

瓶插寿命效果最好；适宜浓度的处理能推迟水分平衡值变为 0 的时间，‘桃花飞雪’和‘种

生粉’以 12%蔗糖最好，‘春晓’以 8%蔗糖最好；适宜浓度的处理能延缓花瓣细胞膜透

性上升幅度，‘桃花飞雪’和‘春晓’中以 12%蔗糖最好，‘种生粉’以 8%蔗糖最好；适宜

浓度的处理能降低 O2-生成速率，‘春晓’、‘种生粉’以 12%蔗糖最好，‘桃花飞雪’ 以 8%

蔗糖最好；12%蔗糖在增加‘春晓’、‘种生粉’和‘桃花飞雪’SOD 活性、可溶性蛋白质

的含量效果最佳。

不同瓶插液处理对芍药切花瓶插观赏品质影响效果不同。与对照相比，瓶插液以基

本瓶插液添加硝酸钙 200mg/L+赤霉素 100mg/L（P2）、硝酸钾 150mg/L+赤霉素 100mg/L

（P3）对‘桃花飞雪’的最大花径效果最好；P2 对‘桃花飞雪’的瓶插寿命、‘春晓’

的盛花期天数、‘种生粉’的最大花径和盛花期天数效果最好；P3 对‘桃花飞雪’的盛

花期天数、‘春晓’的最大花径和瓶插寿命、‘种生粉’的瓶插寿命效果最好。适宜处理能

推迟水分平衡值变为 0 的时间，‘桃花飞雪’以 P3 效果最好，‘春晓’、‘种生粉’以 P2

效果最好；适宜处理能延缓花瓣细胞膜透性上升幅度，‘桃花飞雪’、‘种生粉’以 P3 效

果最好，‘春晓’以 P2 效果最好；适宜处理能降低 O2-生成速率，‘桃花飞雪’以 P2 效果最

好，‘春晓’、‘种生粉’以 P3 效果最好；适宜处理能增加 SOD 活性，‘桃花飞雪’、‘种

生粉’以 P3 效果最好，‘春晓’ 以 P2 效果最好；P3 在增加‘春晓’、‘种生粉’和‘桃花飞

雪’可溶性蛋白质的含量效果最佳。

根据隶属函数值法进行芍药切花的综合评价分析，结果表明：12%蔗糖的预处理液

和硝酸钙 200mg/L+赤霉素 100mg/L（P2）、硝酸钾 150mg/L+赤霉素 100mg/L（P3）瓶

插液可有效增大切花鲜重，改善切花水分平衡；提高切花的 SOD 活性，降低 O2-生成速

率, 减轻活性氧对切花的伤害；增加可溶性蛋白质的含量，延缓衰老。

关键词：芍药切花; 预处理液; 瓶插液; 衰老；生理; 综合评价

目 录

摘要 .....I

英文摘要 .......III

1 前言 1

1.1 切花衰老及保鲜技术研究进展....... 1

1.1.1 切花衰老机理研究进展.. 1

1.1.1.1 水分代谢.......... 1

1.1.1.2 能量代谢.......... 2

1.1.1.3 物质代谢.......... 2

1.1.1.4 活性氧代谢...... 3

1.1.1.5 PH 值变化......... 3

1.1.1.6 激素变化.......... 3

1.1.1.7 矿质元素与切花衰老... 4

1.1.2 切花保鲜技术研究进展.. 4

1.2 芍药切花衰老与保鲜技术研究进展........... 5

1.2.1 芍药切花衰老研究进展.. 5

1.2.2 芍药切花保鲜技术研究进展....... 6

1.2.2.1 芍药切花品种的选择... 6

1.2.2.2 芍药切花适宜的采收期............ 6

1.2.2.3 芍药切花保鲜技术研究进展.... 7

1.3 立题依据及意义.... 8

2 芍药切花预处理液研究...... 10

2.1 材料与方法........... 10

2.1.1 试验材料........... 10

2.1.2 试验方法........... 10

2.1.3 测试项目和方法............ 10

2.1.3.1 形态指标的测定......... 10

2.1.3.2 生理生化指标的测定. 11

2.1.4 数据处理分析... 11

2.2 结果与分析.......... 11

2.2.1 不同预处理液对芍药切花观赏品质的影响....... 11

2.2.1.1 不同预处理液对芍药切花最大花径的影响.... 11

2.2.1.2 不同预处理液对芍药切花盛花期天数的影响 11

2.2.1.3 不同预处理液对芍药切花寿命的影响............ 11

2.2.2 不同预处理液对芍药切花水分平衡值变化的影响........ 12

2.2.3 不同预处理液对芍药切花细胞膜透性变化的影响........ 14

2.2.4 不同预处理液对芍药切花 O2-生成速率影响 .... 16

2.2.5 不同预处理液对芍药切花可溶性蛋白质含量的影响.... 17

2.2.6 不同预处理液对芍药切花 SOD 活性的影响 .... 19

2.2.7 不同预处理液对芍药切花综合评价...... 20

2.3 讨论......... 21

2.3.1 不同预处理液对芍药切花观赏品质的影响....... 21

2.3.2 不同预处理液对芍药切花水分代谢的影响....... 22

2.3.3 不同预处理液对芍药切花 O2-生成速率和细胞膜透性的影响 .. 22

2.3.4 不同预处理液对芍药切花可溶性蛋白质含量的影响.... 23

2.3.5 不同预处理液对芍药切花抗氧化酶的影响....... 24

3 芍药切花瓶插液研究.......... 25

3.1 材料与方法........... 25

3.1.1 试验材料........... 25

3.1.2 试验方法........... 25

3.1.3 测试项目和方法............ 25

3.1.3.1 形态指标的测定......... 25

3.1.3.2 生理生化指标的测定. 25

3.1.4 数据处理分析... 26

3.2 结果与分析.......... 26

3.2.1 不同瓶插液对芍药切花观赏品质的影响............ 26

3.2.1.1 不同瓶插液对芍药切花最大花径的影响......... 26

3.2.1.2 不同瓶插液对芍药切花盛花期天数的影响.... 26

3.2.1.3 不同瓶插液对芍药切花寿命的影响... 26

3.2.2 不同瓶插液对芍药切花水分平衡值变化的影响............ 27

3.2.3 不同瓶插液对芍药切花细胞膜透性变化的影响............ 29

3.2.4 不同瓶插液对芍药切花 O2-生成速率影响 ........ 30

3.2.5 不同瓶插液对芍药切花可溶性蛋白质含量的影响........ 32

3.2.6 不同瓶插液对芍药切花 SOD 活性的影响 ........ 33

3.2.7 不同瓶插液对芍药切花综合评价.......... 35

3.3 讨论......... 36

3.3.1 不同瓶插液液对芍药切花观赏品质的影响........ 36

3.3.2 不同瓶插液液对芍药切花水分代谢的影响........ 36

3.3.3 不同瓶插液对芍药切花 O2-生成速率和细胞膜透性的影响 ...... 37

3.3.4 不同瓶插液对芍药切花可溶性蛋白质含量的影响........ 38

3.3.5 不同瓶插液液对芍药切花抗氧化酶的影响....... 38

4 结论 ........... 40

参考文献 ....... 41

附录 .. 44

致谢 .. 54

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