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适用专业：作物栽培学与耕作学
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资料简介：
硕士论文-种子低温贮藏和萌动期间低温对花生生长发育的影响，共84页，52178字
摘 要
2005-2006 年在田间栽培条件下，系统研究了不同含水量的种子低温贮藏对花生生
长发育和荚果产量的影响；在光照培养箱条件下，研究了不同成熟度的花生种子萌动期
间低温对苗期生长的影响。研究结果表明：
随种子含水量升高和贮藏温度降低，种子蛋白质、脂肪、O/L、棕榈酸、可溶性糖
含量逐渐降低，营养价值和耐贮性降低；种子的电导率逐渐升高，种子劣变，活力降低，
发芽势、发芽率、活力指数降低，田间出苗率低。鲁花 11 号种子含水量为 15%、贮藏温
度为-10℃时，出苗率仅为 11.3%；若贮藏温度低于-20℃时，则种子完全丧失发芽能力。
种子含水量高、贮藏温度低对花生苗期生长的影响大，对中后期生长的影响逐渐不明显。
在苗期，种子活力低，易造成弱苗，根系不发达，叶片小而黄；叶片中叶绿素、可溶性
蛋白质、可溶性糖、游离脯氨酸和氨基酸含量低，POD、SOD、NR 活性低，且叶片光合速
率低，不利于形成壮苗。虽然对中后期植株形态影响较小，但最终导致明显减产。鲁花
11 号-10/10、-20/10、-40/10 的产量分别比 0/10 减产 14.2%、35.0%、41.6%；丰花 6
号分别减产 12.2%、22.1%、26.2%。大花生鲁花 11 号和小花生丰花 6 号不同含水量种子
经低温贮藏后，种子品质变劣和活力降低，对出苗率和植株生长势均表现一致的影响；
只是在相同条件下的减产幅度丰花 6 号较鲁花 11 号低。
不同成熟度的种子受萌动期间低温的影响不同。种子成熟度好，活力强，抗低温的
能力强，出苗率高，长成的幼苗根系发达、生长迅速整齐，单株叶面积大，有利于形成
壮苗；叶片 SOD、POD 和 NR 活性强，叶绿素、可溶性糖含量高和光合速率高，有利于干
物质积累。种子成熟度差，萌动期遭遇低温受影响大，不利于壮苗，势必影响中后期植
株的生长发育，降低产量。所以在生产上应选则粒大、成熟度好的作为种子，尤其在易
出现倒春寒的北方地区，更应严格选种。
关键词：花生；低温贮藏；种子含水量；成熟指数；生长发育；产量
目录
摘要.........1
ABSTRACT...........2
前言..........4
1 研究目的与意义..4
2 研究进展..............4
2.1 贮藏过程中种子内部物质的变化.5
2.1.1 可溶性糖的变化...........5
2.1.2 脂肪的变化....5
2.1.3 贮藏蛋白的变化..... .....5
2.1.4 种子劣变的生理和分子机制......6
2.2 花生适期收获和种子活力.............7
2.2.1 花生适期收获和安全贮藏........... ............7
2.2.2 花生种子低温贮藏与种子活力..9
2.3 花生种子低温贮藏和品质...... ......9
2.4 花生种子萌发...10
2.4.1 种子萌发出苗的过程...10
2.4.2 低温与花生种子萌发...10
2.5 花生种子成熟度与种子活力和幼苗生长的关系.......11
2.5.1 不同成熟度种子的生理代谢.....11
2.5.2 花生种子饱满度与品质.............11
2.5.3 花生种子饱满度与生长发育.....12
第一章 不同含水量的花生种子低温贮藏对花生籽仁品质及生长发育的影响........14
材料与方法.............14
1 供试材料与试验设计.........14
2 分析测定指标......14
3 测定方法..............14
4 数据处理及分析方法.........15
结果与分析............. ..............16
1 不同含水量的种子低温贮藏对花生籽仁品质的影响..16
1.1 对花生种子蛋白质、脂肪、O/L 及棕榈酸含量的影响..........16
1.2 对花生种子电导率的影响.. ..........16
1.3 对花生种子可溶性糖含量的影响..... ..........17
2 不同含水量的种子低温贮藏对花生种子活力及出苗率的影响18
3 不同含水量的种子低温贮藏对花生植株性状的影响.19
3.1 对花生主茎高度的影响..19
3.2 对花生侧茎长度的影响..20
3.3 对花生总茎数的影响......21
3.4 对花生根干重的影响......22
3.5 对花生茎干重的影响......23
3.6 对花生叶片干重的影响..24
3.7 对花生叶面积系数的影响.............26
4 不同含水量的种子低温贮藏对花生叶片代谢生理的影响.........27
4.1 对花生苗期根系活力的影响.........27
4.2 对花生叶片叶绿素含量的影响.....28
4.3 对花生叶片电导率的影响.............29
4.4 对花生叶片 MDA 含量的影响......30
5 不同含水量的种子低温贮藏对花生叶片保护性酶类的影响........... ........31
5.1 对花生叶片 SOD 活性的影响.......31
5.2 对花生叶片 POD 活性的影响.......32
5.3 对花生叶片 CAT 活性的影响........33
5.4 对花生叶片硝酸还原酶活性的影响............34
6 不同含水量的种子低温贮藏对花生叶片蛋白质代谢的影响........... ........36
6.1 对花生叶片可溶性蛋白质含量的影响........36
6.2 对花生叶片游离氨基酸含量的影响............36
7 不同含水量的种子低温贮藏对花生叶片渗透调节物质含量的影响.......37
7.1 对花生叶片可溶性糖含量的影响.37
7.2 对花生叶片游离 Pro 含量的影响.38
8 不同含水量的种子低温贮藏对花生光合效能的影响.39
8.1 对花生叶片光合速率的影响.........39
8.2 对花生叶片蒸腾速率的影响.........41
9 不同含水量的种子低温贮藏对花生产量的影响.........42
10 不同含水量的种子低温贮藏对花生产量构成的影响43
结论与讨论............45
1 不同含水量的种子低温贮藏与花生种子质量.............45
1.1 不同含水量的种子低温贮藏与花生种子活力...........45
1.2 不同含水量的种子低温贮藏与花生种子品质...........45
2 不同含水量的种子低温贮藏与花生生长发育.............46
3 不同含水量的种子低温贮藏与花生产量......47
4 合理补种、减轻损失.........47
5 花生种子保存现状及对策.48
第二章 不同成熟度的种子萌动期低温对花生苗期生长的影响..49
材料与方法.............49
1 供试材料与试验设计.........49
2 分析测定指标......49
3 测定方法..............49
4 数据处理及分析方法.........50
结果与分析....... .....51
1 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生出苗率的影响.............51
2 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生植株性状的影响.........52
2.1 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生主茎高度的影响......52
2.2 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生侧茎长度的影响......53
2.3 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生总茎数的影响..........53
2.4 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生单株叶面积的影响..55
2.5 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生茎干重的影响..........56
2.6 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生叶片干重的影响......57
3 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生代谢生理的影响.........57
3.1 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生根系活力的影响......58
3.2 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生叶片叶绿素含量的影响.........59
3.3 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生叶片电导率的影响..60
4 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生保护性酶类的影响.....61
4.1 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生叶片 SOD 活性的影响...........61
4.2 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生叶片 POD 活性的影响...........62
4.3 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生叶片硝酸还原酶活性的影响.63
5 不同成熟指数的种子萌动期低温对花生叶片可溶性糖含量的影响........63
讨论与结论.............65
参考文献..67
致谢...........71
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