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适用专业:烹饪
适用年级:中职
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资料简介:
课程设计 烹饪专业职业素质的培养(共6页,4873字)
摘要
职业教育应走出“技术至上”的误区,把培养学生的职业素质纳入培养目标,21世纪需要的是具备综合职业技术和职业素质的人才。只有这样,烹饪专业教育方能获得新的活力和生机。
关键词:技术教育 职业素质 创新素质
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- 课程设计-烹饪专业职业素质的培养
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