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适用专业：动物营养学
适用年级：大学
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资料简介：
课程设计 提高牛奶营养价值的措施（共13页，8067字）
摘要
要提高奶牛的营养价值，就应从奶牛的营养成分入手，应为牛奶产于奶牛。通过研究表1及表2即成年奶牛的营养需要，及每产1kg奶的奶牛营养需要，通过合理的饲养达到生产牛奶的需要。从表3可以知晓牛奶的的营养成分，即水和干物质。要想提高奶牛的营养价值就是提高牛奶中干物质的量，就是使奶变得更加的稠，就是从干物质的成分一一来提高，从而提高其营养价值。具体落实到乳脂，乳蛋白，矿物质，维生素，胆碱，胡萝卜素。
关键词：牛奶；提高；营养价值
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- 课程设计-提高牛奶营养价值的措施
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