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鸡蛋营养高 该如何储存 [复制链接]

楼主








鸡蛋中富含蛋白质和各种人体所需营养元素,而且鸡蛋的价格也不算贵,因此可以说鸡蛋是性价比极高的一种食物。但是鸡蛋储存不当,就容易变质。我们要如何储存鸡蛋呢?

1、鸡蛋忌与挥发性物质同装运

因此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中,加速鸡蛋变质。

2、鸡蛋存放前不可用水冲洗

有些鸡蛋的外壳很脏,人们喜欢清洗后再存放,以免污染其他食品。但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物畅通进入蛋内,加速鸡蛋变质。可以用保鲜袋或膜包起来再放,就不会造成污染了。

3、一定要放在冰箱里储存

放的时候要大头朝上,小头在下,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品质量。

4、不可久置或二次冷藏

因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”,小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层,所以鸡蛋已不能保质,要马上食用。
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沙发

为什么工程类论坛的下载要求都那么高啊,我的200积分什么时候才能加满啊~
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板凳

非常好的资料,谢谢楼主分享。
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地板

好资料谢谢楼主了.
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5#

支持啊
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6#

有同感

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7#

呵呵。。。俺是新人请多关照啊
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8#

我所能想到的让你女朋友生气时的场景

1、 逛街的时候你不注视她而只顾着看别的女孩;



2、 逛街的时候你没有看别的女孩但是你看的全是男人;



3、 逛街的时候你没有注视别的女孩也没有看别的男人可是也没有看她而是只顾着走路结果撞了别人的报摊被要求赔偿时;



4、 那天她生日可是你给忘了;



5、 你没有忘记她的生日可是忘了给她买礼物;



6、 你没有忘记她的生日也没有忘记给她买礼物可是她发现你的礼物是地摊上买来的或者是商场跳楼价狂打折买一送一的;



7、 情人节那天你百年不遇生大病发高烧昏迷一天一夜,她不但没有受到你的礼物还不得不在医院照顾你24个小时;



8、 情人节那天你给她送了玫瑰,可是后来她发现那玫瑰是别人送给你的;



9、 情人节那天你送了她玫瑰可是她知道你同时也送了别人玫瑰;



10、你妈和她同时掉到了河里,你先救了你妈;



11、你妈和她同时掉到了河里,你准备同时救你妈和她可是连你都知道这根本不可能;



12、你妈和她同时掉到了河里,你谁都不准备救;



13、她问你她和另外一个女孩谁漂亮,你说了实话可答案是另一个女孩;



14、她问你她和另外一个女孩谁漂亮,你不敢说实话;



15、她问你她和另外一个女孩谁漂亮,你不敢说实话可是她逼着你要你说你没有办法最后还是说了可是还是说出了她不漂亮的实话;



16、静谧的夜晚你们两个人近距离的相望着,她闭上了眼睛你突然像发现新大陆似的说她的眼睛睁着和闭着一样大;



17、静谧的夜晚你们两个人近距离的相望着,她闭上了眼睛你也准备要打呼噜或者已经打起了呼噜;



18、静谧的夜晚你们两个人近距离的相望着,她闭上了眼睛你偷偷把手伸进了她的口袋准备偷走她的钱包可是被她发现了;



19、她问你她是否真的像我上面写的那样你说是;



20、她问你她是否真的像我上面写的那样你说不是可是你偷偷的笑了表示不是才怪结果又被她给发现了。
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9#

努力赚积分努力赚积分努力赚积分
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10#

积分呀!!帮顶!!
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