[硕士论文] 甜樱桃果实发育过程中钙素吸收规律及其与裂果的关系 [复制链接]

资料简介：
硕士论文-甜樱桃果实发育过程中钙素吸收规律及其与裂果的关系，49页，30009字

摘 要

本研究通过对拉宾斯(Lapins)，滨库(Bing)和红丰(Hongfeng)三个抗裂性不同的甜樱

桃品种进行果实发育期外源喷施不同类型及不同浓度钙肥，研究了喷施钙肥对甜樱桃果

实整个发育过程中果肉钙含量变化规律的影响，及其对甜樱桃果实成熟后裂果的影响。

结果表明：

自然条件下，三个甜樱桃试验品种在果实生长发育过程中拉宾斯果实果肉 Ca2+浓度

最高，其次为滨库，最后为红丰。

对三个甜樱桃品种喷施外源钙素营养后，其果实果肉 Ca2+浓度均有不同程度提高，

其中拉宾斯果实果肉钙含量比对照果实提高了 12%，滨库果实果肉钙含量比对照果实提

高了 13%，红丰果实果肉钙含量比对照果实提高了 40%。

在裂果试验中，高抗裂品种拉宾斯对于外源补钙不敏感，叶面补钙处理后裂果率由

7%降为 4%；而抗裂性较差的滨库和红丰则非常敏感，裂果率滨库由 49%降为 28%、红

丰由 92%降为 60%，证明果肉钙含量的提高可明显降低果实裂果率。

三个甜樱桃品种在果实生长发育过程中表现出不同的钙素积累规律，其中拉宾斯在

整个果实生长发育过程中果实能够持续而稳定的积累钙素营养，使其单果总钙含量维持

较高水平。果实成熟后，钙素处理果实单果总钙含量比对照果实高 24%。

滨库果实对钙素营养的积累在花后 40d 时达到最高峰，花后 40d 到 45d 其果实单果

总钙含量有下降现象，说明滨库果实中的钙有部分流失或果实对钙素营养的积累存在障

碍；喷施钙素营养后在果实成熟时单果总钙含量比对照果实高 40%左右。

红丰果实对钙素营养的积累在花后 35d 到 40d 时一个出现明显的高峰，对照果实此

时积累的钙素占果实总钙含量的 95%以上，花后 40d 直至果实成熟钙素处理果实与对照

果实单果总钙含量变化规律出现明显差异，即对照果实单果总钙含量基本无变化，而钙

素处理果实单果总钙含量有较大幅度的上升；果实成熟时，钙素处理果实与对照果实单

果总钙含量高 57%。

用于叶面喷施钙肥中有机态钙肥在提高甜樱桃果实果肉钙含量方面效果明显好于

无机态钙肥，且在不同的果实发育阶段，甜樱桃果实对钙肥的吸收存在选择性，本试验

所用有机态钙肥在甜樱桃上的最适施用浓度为 1200 倍液（钙肥螯合钙含量为 12%）。

增加土壤有机质含量对于提高甜樱桃果实对钙素营养的吸收利用具有明显的促进

作用，结果显示：施用有机肥外加喷施钙肥树体果肉钙含量在果实成熟时比对照果实高

30%左右。

关键词：甜樱桃；钙；裂果

目录

中文摘要.........Ⅰ

英文摘要.........Ⅲ

文献综述........... 1

前言...... 1

1.钙的吸收运转与分布.1

1.1 树体对钙的吸收与分布..... 1

1.2 果实对钙的吸收.....2

2.钙的生理功能2

2.1 钙与细胞壁的结构和功能.. 2

2.2 钙与细胞膜的结构和功能.. 3

3.钙与果实的品质形成.3

3.1 钙与果实品质形成的关系.. 3

3.2 钙与果实的生理病害.......... 3

3.3 钙与果实衰老的机制.......... 4

4.钙素的补充....5

4.1 补钙方式.....5

4.2 影响钙吸收的因素及其调控........... 6

5 影响水果裂果的因子............ 7

5.1 表皮细胞排列..........7

5.2 角质层的薄厚..........7

5.3 果皮破裂应力..........8

5.4 生态环境因子..........8

5.5 钙素营养与水果果实裂果的关系... 9

6 预防裂果发生的措施........... 10

6.1 保持中庸树势........10

6.2 采取适宜的套袋技术........ 10

6.3 幼果期和果实膨大期喷钙 10

6.4 合理施肥...10

7、本试验的研究目的和意义 11

研究内容......... 12

一、抗裂性不同的甜樱桃品种果肉钙含量变化规律及其与裂果的关系....... 12

摘要.... 12

1 材料与方法.12

1.1 材料.......... 12

1.2 方法........... 13

1.2.1 甜樱桃果肉钙含量的测定.......... 13

1.2.2 裂果率的统计.....13

2 结果与分析.14

2.1 拉宾斯(Lapins)果实发育过程中果肉钙含量变化规律..... 14

2.2 拉宾斯(Lapins)果实品种裂果率变化.......14

2. 3 滨库(Bing)果实发育过程中果肉钙含量变化规律............ 15

2.4 滨库(Bing)品种果实裂果率变化...16

2.5 红丰(Hongfeng)果实发育过程中果肉钙含量变化规律.... 17

2.6 红丰(Hongfeng)品种果实裂果率变化....... 18

2.7 不同品种甜樱桃对照果实发育过程中果肉钙含量变化规律比较 18

2.8 不同品种甜樱桃钙素处理果实发育过程中果肉钙含量变化比较 19

3、讨论........... 20

4、结论........... 21

二、甜樱桃果实单果总钙含量变化规律及其与裂果的关系..22

摘要.... 22

1 材料与方法.22

1.1 材料.......... 22

1.2 方法........... 22

1.2.1 甜樱桃单果总钙含量的测定...... 23

1.2.2 裂果率的统计.....23

2 结果与分析.23

2.1 拉宾斯(Lapins)果实发育过程中果肉单果总钙含量变化规律...... 23

2. 2 滨库(Bing)果实发育过程中单果总钙含量变化规律........ 24

2. 3 红丰(Hongfeng)果实发育过程中单果总钙含量变化规律............ 25

2.4 大樱桃品种果实裂果率... 25

3 讨论 25

4、结论........... 27

三、不同浓度及不同钙肥对甜樱桃果实果肉钙含量变化规律的影响........... 28

摘要.... 28

1 材料与方法.28

1.1 材料.......... 28

1.2 方法........... 28

1.2.1 甜樱桃果肉 Ca2+浓度的测定.... 29

2 结果与分析.29

2.1 不同浓度钙肥对甜樱桃果实果肉钙含量变化规律的影响............29

2. 2 不同钙肥对甜樱桃果实果肉钙含量变化规律的影响.......30

2.3 施用有机肥对甜樱桃果实果肉钙含量变化规律的影响....30

3、讨论........... 31

4、结论........... 32

参考文献......... 33

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