资料简介：
重庆三峡学院毕业设计 油菜花多糖提取及纯化工艺研究，共22页，10048子。
1 综述 2
1.1 多糖概况 2
1.1.1 多糖研究的现状 2
1.1.2 多糖的作用 2
1.1.3 多糖的常规分离纯化 3
1.1.4多糖的纯度鉴定 5
1.1.5 植物多糖的表征鉴定 5
1.2 油菜花概况 6
1.2.1 油菜花的常见用法 7
1.2.2 油菜花中的营养物质 7
1.3 本课题研究的意义 8
2 材料和方法 8
2.1 实验材料 9
2.1.1油菜花 9
2.1.2 实验仪器 9
2.1.3 实验药品 9
2.2 实验方法 9
2.2.1 原料预处理 9
2.2.2 油菜花粗多糖待测液的制备 9
2.2.3 溶液吸光度的测定 9
2.2.4 标准曲线的绘制 10
2.2.5 油菜花多糖得率的计算 11
2.3提取工艺的优化
2.3.1浸提温度的影响 10
2.3.2 浸提时间的影响 11
2.3.3 浸提体积的影响 11
2.3.4 PH值的影响 12
3 结论 13
致谢语 14
参考文献 15
英文摘要…………………………………………………………………………………………………16
摘要 对油菜花多糖的提取工艺、分离纯化和分子量测定作了研究。通过单因素实验，考察了影响多糖吸光值的因素；通过正交实验进一步优化提取工艺条件，得出油菜花多糖最佳提取条件是液料比为40，提取温度为100℃，提取时间为1.5h，提取次数为2次。通过凝胶柱层析法对粗多糖进行进一步纯化和分子量的测定，结果表明：油菜花多糖主要含有两种组分，其分子量分别俄日63.51KD和49.58KD。
关键词 油菜花 多糖 提取 纯化
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- 毕业设计-油菜花多糖提取及纯化工艺研究
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