资料简介：
安徽科技学院毕业设计 不同贮藏方式对三种叶类菜品质的影响，共9页，6339字。
目录
摘要……………………………………………………………………………………………3
关键词…………………………………………………………………………………………3
引言……………………………………………………………………………………………3
1材料与方法………………………………………………………………………………… 3
1.1材料……………………………………………………………………………………… 3
1.1.1试验材料……………………………………………………………………………… 3
1.1.2主要仪器……………………………………………………………………………… 3
1.1.3试验药品与试剂……………………………………………………………………… 4
1.2方法……………………………………………………………………………………… 4
2结果与分析………………………………………………………………………………… 5
2.1不储藏方式对蔬菜中维生素C含量的影响…………………………………………… 5
2.2不同储藏方式对蔬菜中硝酸盐含量的影响…………………………………………… 5
2.3不同储藏方式对蔬菜中亚硝酸盐含量的影响………………………………………… 6
3讨论………………………………………………………………………………………… 7
4结论………………………………………………………………………………………… 7
5致谢………………………………………………………………………………………… 7
参考文献………………………………………………………………………………………8
附录……………………………………………………………………………………………9
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